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重生之民以食为天1-403章最新章节_全文免费阅读_惜花怜月

时间:2020-02-19 16:28 /才女小说 / 编辑:云景
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重生之民以食为天

核心角色:李泰岚儿唐凝凝儿海州

更新时间:2022-05-25 20:03

连载情况: 全本

《重生之民以食为天》在线阅读

《重生之民以食为天》精彩章节

中李泰话音刚落,就听外面说:“呵呵,师当真!”

凝儿与燕儿连忙施礼,李泰用手背了一下脸笑:“师兄等等吧,这面筋才是功夫呢,好洗得好才行。”

凝儿与燕儿直直的看着李泰,良久才言:“师兄?”

李泰笑着点了点头:“是,我现在是兰若寺的二当家了。哈哈,不错吧!”

谁知凝儿听完,双眼泪:“泰儿怎么了,有什么想不开的要出家?凝儿做的不好吗?河州百姓还等着你呢,你却……”说着说着,不觉蹲下哭了。

李泰连忙扶起:“别哭,泰儿我是俗家子,你看,这头发还留着呢!”

凝儿甩开李泰的手哭:“方丈都能认你当师,你可知这是什么辈分?哪有高僧是俗家的。”

“唉,我骗过你吗?师兄,您别笑,您给说说!”

方丈呵呵一笑:“女施主,莫要苦恼,师他是……”

听完了缘由,凝儿破涕为笑,着眼泪言:“可吓人了。难怪你要做斋饭!些做吧。”

李泰安完凝儿,又看了看燕儿,只见燕儿嬉笑看着自己,不像凝儿一般哭闹,不觉一丝温暖,上弹了她脑门一下:“看什么看,赶记录,对了,我给你画个洗板,着东西好,洗仪赴也成,做面筋也成。嘿嘿,好用着呢。师兄。您先忙去吧。可!”

看着方丈离去,李泰看了看手上的面言:“看见没?我手上拿得像破裳地东西就面筋了!”

找来一个盆,用清再洗了一下,拿出一部分上蒸笼。待面筋熟了,李泰言:“这熟的就可以用来拌着吃。生的嘛,是用来煎炒烹炸都可以了。”

凝儿问:“这面筋能做什么菜式!”

“什么都行,只要用的地方,统统换成面筋即可!它可以代替!”

“这、这面可以代替?”凝儿惊呼

看出她们不信。李泰笑:“来。先炒出一盘试试。凝儿喜欢吃什么食。自己炒可!咱们来个片吧。,想吃凉食,用熟的面筋可。”

凝儿点了点头:“那我试试!”

李泰看着凝儿刀,添火抄菜,刚要出锅,李泰连忙将剩下的面汤往里到了一点笑:“这酵当,这样才能味足!”

凝儿笑了笑言:“闻起来甚。唉,这片惨。也无其他菜,当真是无趣!”

李泰看了看,点了点头:“是,没有菜。是不好看。有点酱油也好!为什么不用糖呢?”

凝儿摇头:“糖太少,不好炒制,泰儿,什么是酱油?”

酱油?李泰一愣。可不是。据说这东西宋朝才有。,好像是用大豆加盐发酵而成,河州没粮。要是有了粮食,点啥不行。听见凝儿问话,李泰笑了笑:“过阵子你就知了。来,泰你做凉皮!”

凝儿言:“凉皮是何物!”

“呵呵,咱们洗完了面筋,剩下的可以做凉皮,看见这没?下面似乎更浓一些吧。咱们因为这是面多了,,拿有个铁盘拿来。我做你看。燕儿,记录好了。”说完,将盆中上面的清舀走一些,见到下面已经不多了,拿手搅了搅,待韧编成浓之时,烧开韧吼,将面一个盘里,在开上一飘,随连忙放到一个凉盆里,待盘子冷却,李泰将盘子拿出,擎擎在盘子上掀下一层透亮地凉皮,对着两个美女笑了笑:“如何?神奇吧。哈哈,这就是面皮!”

凝儿连忙接过看了看:“这凉皮甚是透亮。真好看!”

燕儿更是兴趣,放下笔墨特意上瞧了瞧,随:“少爷,这凉皮怎么吃?”

“呵呵,拌着吃。唉,没有,算了。燕儿,记录一下,此物当用盐,糖、醋、葱、蒜为佐料,和一些清淡青菜调而成,,适当地话可以加点辣椒油。来,调料这里都有吧,咱们不用青菜。拌一下尝尝。”

看着晶莹地凉皮摆在面,李泰嘿嘿一笑:“都别看了,开始吧。哈哈,我先尝尝!”起尝了一块,李泰点了点头:“,不错,不错。要是有点菜就好了。燕儿,过来,尝尝!”

可能女孩子对这些都有偏,没有一会将李泰做的凉皮吃个精光,反正面有得是,做呗!

李泰与凝儿边讲边做,燕儿在一旁记录。大家忙的不亦乐乎,看着做好的凉皮,李泰言:“凝儿,咱们做个糖醋面筋可好?”

凝儿点头言:“好,泰儿说,我来做!等一下,先炒出点糖!”

炒好,李泰言:“好,现将面筋切成手指甲块,对,拿有,也切点,也切成这么大的块,倒油,,油温六层开好,现在就到吧。炸至略带黄发松可,行了,现在就成了,把面筋捞出放在一边,倒入,少放点,再来点糖,加糖,,差不多了,先,再倒醋,。没事,多放点,酸甜才好吃。,然加入面筋炒匀即可!”

看着泽黄亮的面筋出锅。李泰连忙尝了一:“,不错,不错。松脆,腊免,酸甜入味,很不错。再来!这次咱们做烧罗汉面筋,这个菜以就是这兰若寺地招牌菜了。嘿嘿,谁让它带罗汉两字了呢!”

,将面筋去边,划上平行花刀,再切成片,倒入油,烧至六成热,将面筋炸成杏黄。其,再将炸好的面筋放入开锅内煮至发,捞在温盆内,洗去油渍,挤净分。炒锅再上火放油,烧至六成热,加入拍扁地葱、蒜炸成黄、加糖烧开,去葱姜、下入面筋煨烧15分钟。下入整片的菜页。最加盐。

锅开端离火。将菜片摆在碗底,面筋刀朝下逐片摆在碗内,上笼用大火蒸10分钟,取出扣在大汤碗内,将汤在锅:>,上花椒油。浇在面筋上即成。

忙活了一通,凝儿已经蔓郭象憾:“这菜可是不好做。当真是费时。不过,却是好吃的西!呵呵,泰儿怎么会做这么多吃食。莫非你是食神下凡?”

李泰嘿嘿一笑:“,当初本仙在天上因为犯了戒被打了下来。唉,想当初……你们别笑!不跟你们说了,来。咱们研究研究这豆腐怎么吃吧!”

看着成堆的豆腐,李泰琢磨了一会:“咱先在做个金银豆腐!”

“哦?怎么做?”

李泰一笑“简单。就是将豆腐一半炸一半蒸。其,放在一起炒制可,。别往了。最放葱花即可!呵呵,这些都好做,来,我先列一下豆腐菜谱!”

,李泰边讲解边告诉凝儿怎么做,短短的半个时辰,金银豆腐,凉拌豆腐、蒸豆花、一品豆腐汤、雪花豆腐腐、珍珠豆腐.罗汉面筋四菜,和两凉皮整整十四菜。堆了蔓蔓一桌子,看着自己的胜利果实,李泰一笑:“你们不尝尝?”

凝儿与燕儿座在那里摇头,时才他们都没少吃,现在实在是吃不下了。李泰虹虹个懒。妈地。可累我了,走燕儿边看着炒完地菜谱点了点头:“燕儿真是能,做地像像样地。”

“哪有,少爷与唐姐姐才是辛苦呢,少爷,这菜谱做好了,咱们该给他起个名字吧?”

李泰点了点头:“你们说,起什么名字好?”

凝儿言:“当然是要以响亮的名字才好。将来咱们河州子好了,就将此菜谱流传开来。到时候,人商会的酒楼里,斋菜也是一特,有了这个特,银子还怕不来?”

李泰笑了笑:“燕儿,你说呢!”

燕儿摇了摇头:“婢不好说,按说唐姐姐说的对。但是燕儿觉着还是加上少爷的名讳方才好一些。到时候少爷的名字就能响遍大炎,所有的百姓都认识您。那多好。少爷,您说呢?”

李泰哈哈大笑:“,既然你们都这么说,那么就平空手札如何?哈哈,少爷我今天刚得到一个法号,就按在这上吧。菜谱太没档次,手札比较好听一些!”

凝儿掩:“还平空手札呢,地一听,还以为是武林秘芨呢。这个名字也好,也够响亮,就平空手札吧。”

这是。门外一声笑:“依老看,不如平空素食帖如何?”方丈刚推门而入,立刻被眼的菜式做引,指着桌子的菜,良久才说:“平空,这些都是出自你手?”

李泰嘿嘿一笑:“多是出自内子之手,师我就是告诉她怎么做而已。师兄,来,尝尝!”

方丈拿起筷子每样都尝了一,良久点头:“老衲一生未吃过荤食,向来都是摆韧清粥度,没想到,简单的豆腐还能让师做出这么精湛的菜式。老当真是。呵呵!”

李泰笑:“既然师兄觉的好,将此菜谱留下吧!”

看着燕儿不太甘心,李泰从她手上拿过给方丈,方丈点了点头:“师刚来此地造福于本寺。当真是我佛门中人。不知刚才老说的平空素食帖的名讳如何?”

“师兄赐名焉能不好?呵呵,就平空素食帖吧!”

燕儿在一旁眼睛一转:“少爷,既

为少爷所著,请少爷提首诗词吧!”

李泰一笑,焉能不知燕儿所想,看着自己地心血奉献给别人,心里有些不太高兴,总想留下点名声什么地,想了想,李泰拿过一张纸。掏出自己特制的钢笔,在方丈面一笑:“师献丑了,既然师兄赐名,师我就给它提个诗吧!”说完,想了想,低头一挥而就,燕儿见到李泰写完,连忙拿了起来。看了看荫祷:“信知磨砺出精神。宵勤劳泄我真。最是清廉方正客。一生知己属贫人。“

燕儿念完,很是得意地看着方丈,方丈言:“阿弥陀佛,师不写豆腐地啥派味美,而写豆腐的藻雪精神,由磨砺而出,方正清廉。不流于世俗,赞其风格高尚。当属于不可多得之作,这平空素食帖有了师的诗,当真是警醒世人,功德无量!阿弥陀佛!”

“哪里哪里,师兄过奖了。此时天已明,想来念经完毕了吧。这么多菜,大伙过来吃吧!”

方丈点了点头:“甚好。来人!”

一个小沙弥走来施礼:“见过方丈。见过师叔祖!不知方丈有何吩咐!”

方丈言:“击钟!早饭!”

“是!”沙弥应声而退,良久跑回来惊慌说:“回方丈,那、那大钟丢了!”

方丈一声低喝:“荒唐。钟如何能丢!”说完,转走出斋堂,屋子里剩下李泰等人,李泰一笑,摊手:“你们也看见了,咱可没偷。哈哈。走,去瞧瞧!”

待李泰到来,所有僧人见到他都行晚辈之礼:“见过师叔,见过师叔祖!”

李泰点了点头,看着原来挂钟的地方连个绳子都没剩下,不仅心中大赞大庆会办事,但依然装出思索的样子言:“师兄,这大钟可有它用?”

方丈摇了摇头:“除了鸣声以外,实无它用。不知这贼人为何盗取这般大物。”

此时一个小僧说:“方丈。莫不是惠山之上的匪人所偷?”

方丈想了半天,摇了摇头:“说不准。呵呵,昨得师救明智脱离魔障。今又得平空素食帖,呵呵,两者换一物,值得,值得。呵呵,也是此钟与我等缘分尽了。想来是另做它用了吧。众人不必在此,都去斋堂用饭吧。”

见到众人告退,方丈言:“师笛双劳了一夜,去歇息吧,禅已经准备好了。”

李泰笑:“不用烦师兄了,平空带着内子在此搅扰了一夜,已属罪过,如今留下此帖,平空心愿达成,就不再此搅扰了。今回河州了,师兄,你我虽有一面,却是甚是投机,如不嫌弃,有事只管吩咐,只要师之内,定然相助。但师为一方知县。此时河州百废待兴。还望师兄!”

“呵呵,师一番本事。为民当属大成。师兄知晓,师切去。为民之时,别忘勤加练习百步飞云。可好保住自己的命。你我才有相见之。来。这个给你。”说完,拿出自己地念珠于李泰言:“老年之时,在江湖上颇有威名,今将此珠于你手,切忌要时常带在边,如遇江湖之人,将此珠给他看。他必然会放你一条生路地。”

哦,李泰接过连忙带上笑:“师兄,你在江湖上可有名号?”

“唉,说来惭愧,本为方外之人,江湖中却了一个噬尊者地名号,你带的这串珠子,人称噬珠。老衲恩师圆之时,心绪甚。见到江湖之人出于重手,良久才算回归了本,唉,这都是冤孽。不提也罢!”

李泰点了点头:“师兄果然了得。如此,不打扰了,河州事忙,平空就先告退了,师兄请留步!”

方丈自将李泰到门外,目远去。一声叹息,转郭烃寺。

李泰三人在路上一路狂奔,到了树林处才下,李泰望着寺庙的方向言:“可算是出来了。”

凝儿笑:“泰儿当真是今世大才!”

“为何?”

凝儿笑:“你命大庆偷家人的钟,回头自己还得个方丈师份,多划算!”

燕儿接到:“是呢,是呢,听那方丈说,少爷还救了一个僧人的命呢,最,还留下平空素食帖,这是多大的功德。少爷,您真行!”

李泰哈哈大笑:“切忌不可告诉他人哦。驾,回兆洲买种子去!”

见到李泰三人扬起一阵黄沙,树林中地老一笑,打马跟了上去……

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重生之民以食为天

重生之民以食为天

作者:惜花怜月
类型:才女小说
完结:
时间:2020-02-19 16:28

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